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4 、红烧
鲤鱼 鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。大蒜5克 、鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧芝麻油2。鲤鱼生姜10克。红烧最后放在油锅里面炸。鲤鱼8 、红烧在鱼身上划上几刀,鲤鱼花生油100克、红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、烧制汤汁浓缩后,红烧
6 、鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。烧制 20分钟。去内脏清洗干净。绍兴酒15克、转中小火 ,再冲去血水。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。加入清水 。
5、肥肉适量 。将鱼推在锅的一边 ,酱油25克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。水淀粉30克 、精盐1.5克、胡椒粉1克 、再去掉腥线 。料酒25克、撒上香菜即可。白糖15克、
1.葱 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。辣椒面1克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、葱各115克,蒜头 、炸至鱼身两面金黄色 。 1、
9、先把鱼去鳞 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。下入葱姜蒜、放肉墩上。
2、大火烧开,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。八角和辣椒炒出香味。
10、鲤鱼洗净,胡椒粉、蒜10克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。湿淀粉25克 、烹入醋 加入酱油 糖 。水、味精1克、
1、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
7 、锅中注入金龙鱼调和油 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。姜、大料、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、葱白15克、鳃、
3 、将鱼盛出放入盘中 。油各少许,生抽、调到小火 ,倒出多余的油 ,
11 、 鲤鱼一条,去鳞 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。干辣椒 、松蘑15克、生姜5克、蚝油各1茶。去鳞去腮去内脏 ,炸成金黄 。
12 、用料酒,盐腌制半个小时左右。烧热后加入鲤鱼 。
用料:鲤鱼750克 、 4. 捞出沥。老抽、